Pleurotes de Verdun
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220gr / 600 cal
Des pleurotes cultivées dans un lieu unique
Au cœur de la citadelle souterraine de Verdun, nos pleurotes se développent dans un environnement naturellement frais et stable. Ce lieu chargé d’histoire offre des conditions idéales pour la culture de champignons de grande qualité.
Grâce à ce cadre exceptionnel et à un savoir-faire rigoureux, nous produisons des pleurotes fraîches, savoureuses et d’une qualité remarquable.
Chaque champignon est cultivé avec soin puis récolté à la main afin de garantir une fraîcheur optimale.
Des pleurotes idéales en cuisine
Poêlées au beurre
Risottos
Pâtes et sauces
Accompagnement
Plats végétariens
Plats végétariens
Un champignon local et d’exception
Les Pleurotes de Verdun sont produites localement et destinées aussi bien aux particuliers qu’aux restaurateurs à la recherche de produits authentiques.
Elles se distinguent par :
- une texture ferme et généreuse
- une production locale à Verdun
- une récolte manuelle
- une culture dans un lieu historique unique
Cette combinaison rare permet d’obtenir des pleurotes au goût délicat et à la qualité constante.
Une culture naturelle et maîtrisée
La culture des pleurotes demande précision et patience.
Dans la citadelle, les conditions de température et d’humidité sont particulièrement favorables à leur développement. Les champignons poussent sur un substrat naturel et sont surveillés chaque jour afin d’assurer une croissance optimale.
Où trouver les pleurotes de Verdun
Nos pleurotes sont disponibles :
auprès de commerces locaux
dans certains restaurants de la région
directement auprès du producteur
« These burgers exceed all expectations! »